Personal im Gastgewerbe gesucht

Liebe ClubMitglieder, entdecken Sie aufregende Karrieremöglichkeiten im Gastgewerbe! Unser ClubPartner, das Mövenpick Hotel & Apartments Bur Dubai, ein führendes Luxushotel und Teil der Accor-Gruppe, lädt Sie ein, Teil...

seines engagierten Teams zu werden und Ihre Leidenschaft und Ihr Talent in einem der aufregendsten Reiseziele der Welt einzubringen: [b]Was zeichnet eine Karriere bei Accor aus?[/b] "Wir sind weit mehr als ein weltweit führendes Unternehmen. Wir heißen Sie so willkommen, wie Sie sind, und Sie können einen Arbeitsplatz und eine Marke finden, die zu Ihrer Persönlichkeit passen. Wir unterstützen Sie dabei, sich täglich weiterzuentwickeln und zu lernen. Wir sorgen dafür, dass Ihre Arbeit Ihrem Leben einen Sinn gibt, damit Sie auf Ihrer Reise mit uns weiterhin die unzähligen Möglichkeiten von Accor entdecken können. Wenn Sie sich für Accor entscheiden, können Sie jedes Kapitel Ihrer Geschichte selbst schreiben, und gemeinsam können wir uns die Gastfreundschaft von morgen in die Hand nehmen. Entdecken Sie das Leben, das Sie bei Accor erwartet auf unserer [b][url=https://careers.accor.com/]Homepage[/url][/b]. Tun Sie, was Sie lieben, kümmern Sie sich um die Welt, wagen Sie es, den Status quo in Frage zu stellen![i] #BELIMITLESS"[/i] [b]Offene Stellen:[/b] [u][b]Assistant Bar Manager[/b][/u] [b]Stellenbeschreibung[/b] [LIST] [*]Förderung von Kompetenz, Selbstvertrauen, Höflichkeit und einem hohen Maß an sozialer Kompetenz. [*]Förderung und Sicherstellung guter Beziehungen zwischen den Abteilungen im Allgemeinen. [*]Jederzeit ein angenehmes Auftreten und eine positive Einstellung an den Tag legen und bei Gästen und Kollegen ein gutes Image des Unternehmens vermitteln. [*]Sie repräsentieren das Hotel jederzeit mit Stolz auf ihren Arbeitsplatz und ihr persönliches Auftreten und zeigen damit ein hohes Maß an Engagement. [*]Unterstützung des F&B-Managers bei allen von ihm/ihr vorgegebenen/detaillierten Aufgaben. [*]Sich Zeit nehmen, um die Gäste kennenzulernen, und sich für einen hervorragenden Service engagieren. [*]Aufrichtiger, herzlicher und enthusiastischer Service, der die Zufriedenheit der Gäste sicherstellt. [/LIST] [b]Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten[/b] [u]Planen und Organisieren:[/u] [LIST] [*]Genehmigung von Dienstplänen für das gesamte Personal gemäß den Prognosen und innerhalb der Grenzen des Personalleitfadens, um jederzeit eine angemessene Personalausstattung zu gewährleisten. [*]Empfehlung von Neueinstellungen, Beförderungen und Entlassungen an das Food & Beverage Office. [*]Mitwirkung bei der Planung von Werbeaktionen, Getränkeeinkäufen und Preisgestaltung. [*]Beratung und Konsultation der Bar in Bezug auf Servicefragen und Barstandards. [*]Ständige Beobachtung der Verkaufskosten für Speisen und Getränke. [*]Bereitstellung von Verbrauchsdaten für Einkaufszwecke. [*]In Zusammenarbeit mit der Abteilung Kostenmanagement und dem Lagerverwalter ständig an der Reduzierung der Lagerbestände arbeiten. [*]Koordination des Food & Beverage Managers für alle Marketingaktivitäten und die Öffentlichkeitsarbeit in Bezug auf die Bar. [*]Umfassende Kenntnis der Wettbewerbsaktivitäten, der Themenabende und der Preisgestaltung zu jeder Zeit. [/LIST] [u]Betriebsabläufe:[/u] [LIST] [*]Meldung von Geräteausfällen/Problemen an die Wartungsabteilung. [*]Weiterleitung von Wartungsanfragen an die Wartungsabteilung. [*]Teilnahme an allen von der Geschäftsleitung empfohlenen Schulungs-/Entwicklungsprogrammen. [*]Verantwortlich für die ordnungsgemäße Instandhaltung und Sauberkeit aller Bereiche in der Bar. [*]Sicherstellung der sanitären Bedingungen gemäß den Gesundheitsbestimmungen und den Hotelstandards. [*]Beaufsichtigung des täglichen Betriebs. [*]Beratung und Konsultation des Food & Beverage Managers in allen Angelegenheiten, die den Barbetrieb betreffen. [*]Festlegung des Schulungsbedarfs und Ausarbeitung von Schulungsprogrammen. Kontinuierliche Schulung des Teams, um höchste Professionalität zu erreichen. [*]Sicherstellung des korrekten Umgangs mit der Ausrüstung, um Beschädigungen und Verluste zu minimieren. [*]Tägliche Inspektion aller Bereiche vor der Öffnung nach einer festgelegten Standard-Checkliste. [*]Durchsetzung und Einhaltung aller Richtlinien und Verfahren. [*]Genehmigung von Bestellungen von Getränken, Gewürzen, allgemeinen Vorräten und Gästevorräten unter Berücksichtigung der festgelegten Mindestvorräte. [*]Aktive Beteiligung an der Erstellung neuer Getränke-, Snack- und Speisekarten und Verbesserung der Präsentationen, um das Gesamtziel zu erreichen. [*]Bearbeitung und Erfassung aller Beschwerden im Zusammenhang mit der Bar und Information des Food & Beverage Office. [*]Einhaltung der Standardspezifikationen für alle Getränke und Lebensmittel. [*]Verantwortlich für das hygienische Erscheinungsbild und den Pflegestandard aller Mitarbeiter. [*]Kontrolle aller Kühlschränke und Barlager, um das Verfallsdatum aller Artikel zu überprüfen. [*]Einhaltung der Öffnungs- und Schließzeiten der Bars gemäß den gesetzlichen Bestimmungen und den Unternehmensstandards. [*]Einrichtung und Pflege einer vollständigen Datenbank für die Bar, getrennt von der Food & Beverage- oder Hoteldatenbank, in Abstimmung mit der Marketingkommunikation. [*]Sicherstellung der jederzeitigen Kontrolle der Musikstandards, der Lautstärke und der Beleuchtung. [*]Sicherstellung der ordnungsgemäßen Kontrolle und Einhaltung der Türpolitik entsprechend den genehmigten Türpolitik-Standards der Bar und den Regeln und Vorschriften des Landes. [*]Erledigung aller anderen von der Abteilung Food & Beverage zugewiesenen Aufgaben. [*]Vollständige Kenntnis und Einhaltung der Accor-Richtlinien in Bezug auf Brandschutz, Hygiene, Gesundheit und Sicherheit. [*]Vertrautheit mit allen damit zusammenhängenden Unternehmensunterlagen und insbesondere mit dem einschlägigen Handbuch für Betriebsstandards für die Abteilung. [*]Erledigung aller anderen angemessenen Aufgaben und Verantwortlichkeiten, die ihm zugewiesen werden. [/LIST] Bewerben Sie sich [b][url=https://jobs.smartrecruiters.com/oneclick-ui/company/AccorHotel/publication/18fad0da-4ec4-4f58-8877-1403638ca8e2?dcr_ci=AccorHotel]hier[/url][/b]. [u][b]Cluster Assistant Learning & Development Manager[/b][/u] [b]Stellenbeschreibung[/b] Der Assistant Learning & Development Manager (der dem Director of Talent & Culture Department unterstellt ist) ist verantwortlich und zuständig für die Umsetzung und Leitung von Lern- und Entwicklungsinitiativen innerhalb des Hotels, um eine kontinuierliche Lern-, Entwicklungs- und Verbesserungskultur zu schaffen. Er bemüht sich proaktiv um die Umsetzung von L&D-Initiativen, um die Leistung des Hotels zu verbessern, und hält dabei alle Unternehmens-, Gebiets- und lokalen Anforderungen ein. Die Ausübung dieser Funktion muss jederzeit im Einklang mit der Vision und den Werten von Accor sowie den Verhaltensweisen von Heartist stehen. [b]Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten[/b] [u]Erstellung von Schulungsinstrumenten[/u] [LIST] [*]Zusammenstellung und Aktualisierung der erforderlichen technischen Schulungshandbücher und -tools pro Bereich in Zusammenarbeit mit dem Area Director of Learning & Development. [*]Kenntnis der vom Corporate Center herausgegebenen Corporate Talent Strategy und Sicherstellung, dass sie entsprechend angewendet wird. [*]Hilfe bei der Koordinierung und Unterstützung der jährlichen Leistungsbeurteilungen für das Aufsichtspersonal in Zusammenarbeit mit der Abteilung T&C Resources. [*]Bestellung und Organisation der Verteilung von Ausbildungszertifikaten. [*]Laufende Information über auftretende Probleme oder Konflikte innerhalb der Abteilungen auf vertraulicher Basis. [*]Auswertung der Kundenbedürfnisse aus dem Feedback der Gästefragebögen und Erarbeitung entsprechender Maßnahmen zur Korrektur oder Verbesserung. [/LIST] [u]Verwaltung[/u] [LIST] [*]Erfassung von Kurs-/Schulungsanforderungen und Anwesenheit. [*]Erstellung von Hotelinspektionsberichten, Beobachtung am Arbeitsplatz. [*]Sicherstellung, dass für alle Abteilungen geeignetes Kursmaterial und aktuelle Stellenbeschreibungen für die internen Abteilungstrainer zur Verfügung stehen. [*]Beratung von Vorgesetzten/Herzensbrechern in Ausbildungsfragen (How to Train, etc.). [*]Erstellung monatlicher Schulungs-, Qualitäts- und Geschäftszusammenfassungsberichte gemäß den Anforderungen des Hotels/der regionalen Geschäftsstelle. [*]Umsetzung der MHR-Standards für Lernen und Entwicklung [*]Koordinierung der Aktualisierung der Personalakten von heartist in Zusammenarbeit mit der Abteilung T&C Resources. [*]Gewährleistung der jährlichen Erstellung individueller Entwicklungspläne für die Abteilungsleiter und darunter im Hotel [*]Ordnungsgemäße Qualitätsberichterstattung und Umsetzung der Aktionsplanung gemäß dem Zeitrahmen. [/LIST] [u]Schulungen[/u] [LIST] [*]Schulung der internen Abteilungsausbilder und Auswahl derjenigen, die alle erforderlichen Bereiche abdecken [*]Durchführung, Koordinierung und Überwachung aller Arten von internen technischen Schulungen und Kursen für die Abteilungsleiter und Vorgesetzten. [*]Gewährleistung, dass die Schulungspläne der Abteilungen jeden Monat im Voraus erstellt werden. [*]Überwachung des Einführungsprozesses und der Programme für Immobilien - einschließlich Onboarding und Heartist Culture [*]Sicherstellung des Abschlusses aller Schulungen gemäß der Schulungsmatrix des Unternehmens [*]Bewertung und Aktualisierung der Schulungsprogramme und -initiativen für Immobilien [*]Identifizierung strategischer Partner für die Entwicklung und Durchführung von Schulungen, wenn dies angebracht ist [*]Förderung des E-Learnings innerhalb der Liegenschaft [*]Kontaktaufnahme mit Teilnehmern externer Kurse (einschließlich Area Learning Forum und ACCOR Academy), um sicherzustellen, dass das Gelernte am Arbeitsplatz angewendet wird [/LIST] [u]Leitung der Planungsaktivitäten für Qualität[/u] [LIST] [*]Leitung eines Teams von Qualitätssicherungsbeauftragten, das Qualitätssicherungskontrollen durchführt. Dazu gehören die Einstellung von Mitarbeitern, die Entwicklung von Fähigkeiten und die Verwaltung der Leistung. [*]Festlegung von Qualitätssicherungszielen und Sicherstellung, dass die Ziele erreicht werden. [*]Durchführung monatlicher Qualitätssicherungssitzungen, in denen die Planung und Aktionspläne besprochen und der aktuelle Stand der Qualität sowie Bereiche mit Entwicklungsbedarf erörtert werden. [*]Überwachen des Gästefeedbacks und der Mitarbeiterleistung, Bewertung der Vor- und Nachteile und Unterstützung bei der Suche nach Schlüsseln zur Entwicklung und Aufrechterhaltung einer hohen Qualität. [*]Mithilfe bei der Durchführung von Schulungen für neue Mitarbeiter oder bei wiederkehrenden Schulungen nach Bedarf. [*]Überprüfung der Bewertung der globalen Markenkonformität und der Verbesserungshinweise mit den Abteilungsleitern des Hotels und Sicherstellung der Festlegung und Umsetzung der erforderlichen Aktionspläne. [*]Förderung der Qualitäts- und Leistungsverbesserung im gesamten Hotel. [*]Ermittlung des relevanten qualitätsbezogenen Schulungsbedarfs und Durchführung von Schulungen. [*]Sammeln relevanter Daten und Erstellung monatlicher statistischer Berichte. [*]Durchführung interner Audits und Inspektionen, um sicherzustellen, dass die Standards und Ziele eingehalten werden. [*]Coaching und Motivierung von Managern und Mitarbeitern und ausgeprägte Beeinflussungsfähigkeiten. [*]Durchführung von Sonderprojekten und anderen Aufgaben, die von der Geschäftsleitung nach Bedarf zugewiesen werden. [/LIST] [u]Allgemeines[/u] [LIST] [*]Informationsbereitstellung für GM-HODs und Vorgesetzte über wichtige Ereignisse und Neuigkeiten im Hotelbetrieb zur Vermeidung von Missverständnissen und Gerüchen. [*]Kenntnis aller relevanten Unternehmensdokumente und insbesondere des für seinen/ihren Verantwortungsbereich relevanten Operational Standards Manual. [*]Seine Aktivitäten richten sich nach den Grundsätzen, die in den Lern- und Entwicklungszielen aufgeführt sind. [*]Gewährleistung eines regelmäßigen Austauschs von technischem Know-how mit seinen Kollegen aus dem Bereich Lernen und Entwicklung im Corporate Office. [*]Vertraut mit dem Trust You und den qualitätsbezogenen Systemen. [/LIST] Bewerben Sie sich [b][url=https://jobs.smartrecruiters.com/oneclick-ui/company/AccorHotel/publication/9ccb2fb2-1b89-4682-a775-1d935eb80306?dcr_ci=AccorHotel]hier[/url][/b]. [u]Über unseren ClubPartner:[/u] Das Mövenpick Bur Dubai ist ein luxuriöses 5-Sterne-Hotel im pulsierenden Viertel Bur Dubai, wo Sie eine perfekte Mischung aus zeitgenössischer Eleganz und nahöstlichem Charme finden, die das Hotel zu einem entspannenden Rückzugsort macht, ganz gleich, ob Sie geschäftlich oder privat unterwegs sind. Sie erreichen unseren ClubPartner telefonisch unter [b]+971 4 336 6000[/b], per [url=mailto:jithesh.dsouza@movenpick.com][b]E-Mail[/b][/url], oder besuchen Sie die [b][url=https://www.movenpickburdubai.com/]Homepage[/url][/b].

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