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GECMAGAZIN
Marketing-Karriere im Hotel
Liebe ClubMitglieder, Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung und möchten dabei Kommunikation mit internationaler Hotellerie und einem außergewöhnlichen Arbeitsort verbinden? Bei unserem ClubPartner, im Marriott Resort Palm...
Jumeirah[/url][/b] in Dubai warten als [b]Marketing and Communications Executive[/b] und [b]Marketing and Communications Manager (Resort) [/b] vielseitige Positionen auf Sie: [u][b]Marketing and Communications Executive[/b] [/u] [b]Stellenbeschreibung[/b] Sie repräsentieren die Marke professionell nach innen und außen und stehen im direkten Kontakt mit potenziellen und bestehenden Gästen. Dazu gehören insbesondere [b]telefonische und schriftliche Kommunikation[/b], die Information über Angebote sowie die Koordination und Terminierung von Präsentationen und Besichtigungsterminen. Dabei erklären Sie Interessenten die jeweiligen Voraussetzungen und Abläufe, prüfen die Teilnahmeberechtigung und sorgen dafür, dass Termine zuverlässig und professionell organisiert werden. Auch die Betreuung bestehender Gäste gehört zum Aufgabenbereich – mit dem Ziel, eine positive Gästeerfahrung und langfristige Markenbindung zu fördern. Im Tagesgeschäft unterstützen Sie zudem das [b]Sales-&-Marketing-Team bei administrativen Aufgaben[/b], bearbeiten E-Mails und Nachrichten und stellen sicher, dass Informationen vollständig und sorgfältig weitergegeben und dokumentiert werden. Darüber hinaus unterstützen Sie das Management bei [b]Training, Coaching, Motivation und Mitarbeiterentwicklung[/b] und fungieren als Ansprechpartner für Fragen rund um eine faire und respektvolle Zusammenarbeit. Ein professionelles Auftreten, Diskretion und ein ausgeprägtes Serviceverständnis gehören dabei selbstverständlich dazu. [b]Anforderungsprofil[/b] Für die Position wird ein [b]High-School-Abschluss oder eine vergleichbare Qualifikation[/b] sowie mindestens [b]ein Jahr einschlägige Berufserfahrung[/b] erwartet. Führungserfahrung ist nicht erforderlich. Entscheidend sind vielmehr [b]ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, ein professionelles Auftreten, Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen[/b]. Wer gerne im Team arbeitet, zuverlässig kommuniziert und auch in einem internationalen Umfeld souverän auftritt, findet hier ein vielseitiges Aufgabenfeld. [b]Interesse an der Position?[/b] Dann bewerben Sie sich doch gleich [url=https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/MI_CS_1/job/26121092/apply/email?posting_type=1&utm_source=marriottcareers&utm_medium=referralwebsite][b]hier[/b][/url]! [u][b]Marketing and Communications Manager (Resort) [/b][/u] [b]Stellenbeschreibung[/b] Sie entwickeln und setzen gemeinsam mit dem Director of Marketing and Communication sowie den zuständigen Teams [b]Marketing- und Kommunikationsmaßnahmen für das Resort[/b] um. Dabei reicht Ihr Aufgabenbereich von klassischer Werbung über digitales Marketing und eCommerce bis hin zu Social Media und Public Relations. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Vermarktung der [b]Food-&-Beverage-Angebote[/b]. Sie entwickeln Promotions und Kampagnen für Hotelgäste ebenso wie für lokale Gäste und arbeiten dabei eng mit den Bereichen Operations, Food & Beverage, Sales und Revenue Management zusammen. Sie stellen sicher, dass Angebote gezielt ausgespielt werden und Marketingaktivitäten zur Umsatz- und Ertragsstrategie des Resorts beitragen. Sie koordinieren [b]E-Mail-Marketing, Display-Werbung und digitale Kampagnen[/b] und arbeiten eng mit den regionalen eCommerce- und Marketingteams zusammen. Dabei behalten Sie Performance, Chancen und mögliche Optimierungen im Blick und achten darauf, dass sämtliche digitalen Inhalte der Markenkommunikation von Marriott entsprechen. [b]Social Media und digitale Kommunikation[/b] Sie betreuen die Social-Media-Kommunikation und sorgen dafür, dass Inhalte auf den relevanten digitalen Kanälen aktuell und ansprechend präsentiert werden. Kampagnen für [b]Food & Beverage, Hochzeiten, Spa, Zimmer und Konferenzen[/b] werden von Ihnen über geeignete digitale und soziale Kanäle begleitet. Auch das [b]Online-Reputationsmanagement[/b] gehört dazu: Sie beobachten Gästekommentare, greifen relevante Rückmeldungen auf und reagieren angemessen auf positive wie negative Beiträge. [b]Public Relations und Medienarbeit[/b] Gemeinsam mit der zuständigen Agentur entwickeln Sie regelmäßige [b]PR-Strategien und Medienaktivitäten[/b] und setzen diese nach Freigabe um. Dazu gehören unter anderem Pressemitteilungen zu Veranstaltungen, Angeboten und Outlets sowie die Betreuung von Medienkontakten mit besonderem Fokus auf Food-Journalisten und Blogger. Sie koordinieren Presse- und Promotion-Aktivitäten, unterstützen die Umsetzung von PR-Maßnahmen und arbeiten mit externen Agenturen und Medienpartnern zusammen. Auch [b]Fotoshootings und die Produktion visueller Inhalte[/b] für saisonale und festliche Kampagnen gehören zum Aufgabenbereich. [b]Marketingmaterialien und Kampagnen[/b] Darüber hinaus koordinieren Sie die Produktion von [b]Printmaterialien, Werbemitteln und Beschilderungen[/b] für das Hotel und den Food-&-Beverage-Bereich. Sie behalten Bestände und Materialien im Blick und stellen sicher, dass sämtliche Inhalte den Marriott-Markenstandards entsprechen. Auch die Planung und Umsetzung von [b]F&B-Direktmarketing-Aktivitäten[/b] sowie die regelmäßige Aktualisierung der Hotel-Website und weiterer relevanter Online-Auftritte gehören zu Ihrem Verantwortungsbereich. [b]Anforderungsprofil[/b] Für die Position wird entweder ein [b]zweijähriger Hochschulabschluss[/b] in Marketing, Public Relations, Business Administration oder einem verwandten Fachgebiet sowie [b]vier Jahre Berufserfahrung[/b] im Bereich Sales, Marketing, Digital oder einem vergleichbaren Umfeld erwartet. Alternativ verfügen Sie über einen [b]vierjährigen Bachelorabschluss[/b] in Marketing, Public Relations, Business oder einem verwandten Studiengang und mindestens [b]zwei Jahre entsprechende Berufserfahrung[/b]. Erfahrung im [b]Hotelmarketing oder in der digitalen Werbung[/b] ist von Vorteil. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die Marketing strategisch denken und gleichzeitig praktisch umsetzen kann, Trends im digitalen Marketing verfolgt und gerne mit unterschiedlichen Teams, Agenturen und Partnern zusammenarbeitet. Ebenso wichtig sind ein gutes Gespür für Markenkommunikation, Organisationstalent und die Fähigkeit, mehrere Projekte und Kampagnen gleichzeitig im Blick zu behalten. [b]Eine Position mit viel Gestaltungsspielraum[/b] Als Marketing and Communications Manager verbinden Sie im Marriott Resort Palm Jumeirah [b]Strategie, Kreativität, digitale Kommunikation, PR und Hospitality[/b]. Gleichzeitig arbeiten Sie eng mit Sales, Revenue Management, Food & Beverage und den regionalen Marketing- und eCommerce-Teams zusammen und tragen unmittelbar dazu bei, die Sichtbarkeit und wirtschaftliche Entwicklung des Resorts voranzutreiben. [b]Interesse geweckt?[/b] Dann [b][url=https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/MI_CS_1/job/26124869/apply/email?posting_type=1&utm_source=marriottcareers&utm_medium=referralwebsite]bewerben Sie sich[/url][/b] jetzt! [b]Arbeiten bei Marriott[/b] Marriott International verbindet internationale Karrierechancen mit einer Unternehmenskultur, die [b]Vielfalt, persönliche Entwicklung, Training und Teamgeist[/b] in den Mittelpunkt stellt. Mitarbeitende erhalten die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Teil eines internationalen Hospitality-Netzwerks zu werden. Sie haben noch keine [url=http://www.german-emirates-club.com/Magazine/37/1950][b]ClubMitgliedskarte[/b][/url] oder Fragen zur Partnerschaft mit diesem ClubPartner, den Konditionen, oder benötigen Sie weitere Empfehlungen im Bereich Hotels? Über unsere [url=http://www.german-emirates-club.com/hotline][b]Exklusive Mitglieder Hotline[/b][/url] erreichen Sie uns unkompliziert per [url=tel:+971562050066][b]Telefon[/b][/url] (werktags von 9 bis 18 Uhr) und per [url=https://wa.me/971562050066][b]Whatsapp[/b][/url].
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Kunstinvestment: die Grundlagen
Liebe ClubMitglieder, Kunst wird häufig zunächst mit Ästhetik, Sammelleidenschaft und persönlichem Geschmack verbunden. Für Investoren kann sie jedoch noch eine ganz andere Funktion erfüllen: Als physischer Sachwert kann Kunst Bestandteil einer langfristig ausgerichteten...
Vermögensstrategie sein. Unser ClubPartner, die [url=https://www.german-emirates-club.com/Partner/25/1653][b]Fine Art Invest Group (FAIG)[/b][/url], betrachtet Kunst deshalb in erster Linie unter kaufmännischen Gesichtspunkten – mit dem Fokus auf Werthaltigkeit, Diversifikation und Vermögenssicherung. [b]Was bedeutet Kunstinvestment?[/b] Wer Kunst als Investment erwirbt, trifft seine Auswahl nicht danach, ob ein Werk zur Einrichtung passt oder dem persönlichen Geschmack entspricht. Entscheidend sind vielmehr nachvollziehbare Kriterien wie die Marktposition des Künstlers, bisher erzielte Preise, Handelbarkeit und langfristige Werthaltigkeit. Die FAIG analysiert Kunstwerke daher ähnlich wie andere Vermögenswerte und greift dabei auf Marktdaten sowie ein internationales Netzwerk von Experten zurück. [b]Edition oder Unikat?[/b] Auch die Art des Kunstwerks spielt für die kaufmännische Bewertbarkeit eine wichtige Rolle. Während ein Unikat naturgemäß nur einmal existiert und damit schwerer unmittelbar vergleichbar ist, bieten limitierte Editionen einen entscheidenden Vorteil: Da mehrere Exemplare desselben Motivs am Markt gehandelt werden, lassen sich bereits erzielte Preise besser nachvollziehen und vergleichen. Für die FAIG ist diese Transparenz ein wichtiges Kriterium bei der Zusammenstellung von Kunst-Portfolios. Ziel ist nicht die Spekulation auf einen einzelnen außergewöhnlichen Verkauf, sondern eine möglichst nachvollziehbare Bewertung des Sachwerts. [b]Warum gerade Fotografie?[/b] Diese Voraussetzungen erfüllt insbesondere die Kunstfotografie. Fotografische Werke werden häufig in kleinen, klar definierten Editionen angeboten und ermöglichen dadurch eine vergleichsweise transparente Preisbeobachtung. Gleichzeitig ist die Fotografie international etabliert und zählt zu den bedeutenden Bereichen des zeitgenössischen Kunstmarktes. Die FAIG konzentriert sich deshalb innerhalb ihres Anlageansatzes besonders auf international anerkannte Fotokunst. Dabei steht auch hier nicht das einzelne Motiv im Vordergrund, sondern die Frage, ob Künstler, Werk und Edition die Voraussetzungen für eine langfristig werthaltige Sachwertanlage erfüllen. [b]Welche Rolle sollte Kunst im Vermögen spielen?[/b] Wie bei anderen Anlageformen gilt auch beim Kunstinvestment: Eine sinnvolle Streuung ist entscheidend. Kunst soll klassische Vermögenswerte nicht zwangsläufig ersetzen, sondern kann sie als zusätzlicher Sachwert ergänzen. Auch innerhalb eines Kunst-Portfolios setzt die FAIG auf Diversifikation über verschiedene Werke und Künstler, um Konzentrationsrisiken zu vermeiden. In den kommenden Artikeln dieser Reihe werden wir weitere zentrale Aspekte des Kunstinvestments näher betrachten. Dabei geht es unter anderem um die richtige Auswahl und Bewertung von Kunstwerken, die Bedeutung internationaler Kunstmärkte, typische Fehler beim Aufbau eines Kunst-Portfolios sowie die Frage, welche Rolle Lagerung, Sicherheit und langfristige Vermögensplanung spielen. Wenn Sie bereits jetzt mehr darüber erfahren möchten, wie Kunst als Sachwert in eine langfristige Vermögensstrategie eingebunden werden kann, steht Ihnen unser ClubPartner, die FAIG, für eine persönliche Beratung zur Verfügung. Sie können sich auf der [url=http://www.faig.ch][b]Website[/b][/url] unseres ClubPartners sowie auf [url=https://www.instagram.com/fineartinvestgroup/][b]Instagram[/b][/url] weiter über die FAIG informieren oder den Experten Thomas Weihmann unter [url=mailto:weihmann@faig.ch][b]dieser email[/b][/url] direkt kontaktieren. Sie haben noch keine [url=http://www.german-emirates-club.com/Magazine/37/1950][b]ClubMitgliedskarte[/b][/url] oder Fragen zur Partnerschaft mit diesem ClubPartner, den Konditionen, oder benötigen Sie weitere Empfehlungen im Bereich Investments? Über unsere [url=http://www.german-emirates-club.com/hotline][b]Exklusive Mitglieder Hotline[/b][/url] erreichen Sie uns unkompliziert per [url=tel:+971562050066][b]Telefon[/b][/url] (werktags von 9 bis 18 Uhr) und per [url=https://wa.me/971562050066][b]Whatsapp[/b][/url].
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Von Aperitivo bis Lasagna
Liebe ClubMitglieder, im Oktober wird es bei unserem ClubPartner, im Marriott Resort Palm Jumeirah besonders abwechslungsreich: Auf Palm West Beach treffen italienische Aperitivo-Kultur, koreanische Steakhouse-Küche und...
Nikkei-Aromen auf Live-Musik, Rooftop-Flair und außergewöhnliche kulinarische Herausforderungen. Wer im Oktober nach einem besonderen Abend sucht, findet hier gleich mehrere gute Gründe, sich Zeit zu nehmen und Dubai einmal von seiner genussvollen Seite zu erleben. [b]Mittwochs: Ladies Night mit Aussicht[/b] Jeden Mittwoch verwandelt sich [b]Above Eleven[/b] von [b]20 bis 23 Uhr[/b] in den Treffpunkt für einen stilvollen Mädelsabend. Bei der neuen Ladies Night [b]„She’s An 11“[/b] sorgen Live-Entertainment, Cocktails und Nikkei-Häppchen für die passende Stimmung – begleitet von einem beeindruckenden Blick über [b]Palm Jumeirah und die Skyline von Dubai Marina[/b]. Ab [b]AED 149[/b] sind zwei Stunden [b]Free-Flow-Getränke[/b] erhältlich, darunter ausgewählte Cocktails, Weine und Spirituosen. Dazu passt das eigens zusammengestellte Bites-Menü mit Sushi, Ceviche, Nigiri, Anticuchos und Mochi für [b]AED 35 bis AED 55[/b]. Wer den Abend früher beginnen möchte, kann bereits von [b]17 bis 20 Uhr[/b] die „Sushi Sundowners“ geniessen oder den Abend mit dem regulären À-la-carte-Menü verlängern. [b]Sonntags: Steaks, Drinks und Musik[/b] Auch die Herren kommen im Oktober auf ihre Kosten. Bei [b]Smoki Moto[/b] steht sonntags von [b]17 Uhr bis 1 Uhr[/b] die „Steaks, Mates & Heavyweights“ Gentleman’s Night auf dem Programm. Im Mittelpunkt stehen kräftige Steaks vom Grill, koreanisch inspirierte Aromen, Drinks und ein Live-DJ, der für den passenden Soundtrack sorgt. Wer ein entsprechendes Grillgericht bestellt, erhält die [b]erste Runde Getränke inklusive[/b] und kann während des Dinners [b]unbegrenzt Fries[/b] genießen. Wer den Abend noch etwas ausdehnen möchte, kann für [b]AED 175 pro Person[/b] ein zweistündiges Free-Flow-Getränkepaket ergänzen. Das Angebot gilt für [b]rein männliche Gruppen ab zwei Personen[/b] und verbindet die Qualität eines modernen Steakhouses mit der energiegeladenen Atmosphäre der koreanischen Food- und Nightlife-Kultur. [b]Mittwochs italienisch: Sips & Serenata[/b] Ebenfalls mittwochs lädt [b]Cucina[/b] ab [b]19 Uhr bis spät[/b] zu „Sips & Serenata“ ein. Die neue Aperitivo-Nacht bringt ein Stück italienische Lebensart nach Palm West Beach: Zwei Stunden [b]Free-Flow-Wein aus Karaffen[/b] treffen auf den [b]Tagliere dello Chef[/b] mit ausgewählten italienischen Käsesorten und Beef- oder Pork-Cold-Cuts – für [b]AED 299 für zwei Personen[/b]. Für die musikalische Begleitung sorgt [b]Verou Poli[/b] mit Live-Gesang, Piano, Percussion und Live-Looping. Zusätzliche italienische Klassiker wie Arancini, Bruschetta, marinierte apulische Oliven, Focaccina oder frittierte Calamari können nach Wunsch ergänzt werden. Damit eignet sich der Abend ebenso für ein entspanntes After-Work-Treffen wie für ein Date oder einen geselligen Abend mit Freunden. [b]Eine Lasagne, sechs Portionen, 90 Minuten[/b] Wer es im Oktober etwas sportlicher angehen möchte, findet bei Cucina eine ungewöhnliche kulinarische Herausforderung. Die [b]Gigante Lasagna Challenge[/b] ist täglich verfügbar und verlangt einiges an Appetit: Eine rund [b]1,5 Kilogramm schwere, handgemachte Lasagne mit fünf Schichten[/b], die eigentlich für bis zu sechs Personen gedacht ist, muss [b]innerhalb von 90 Minuten allein[/b] vollständig aufgegessen werden. Der Preis für die Challenge beträgt [b]AED 580[/b]. Wer die komplette Lasagne innerhalb der vorgegebenen Zeit schafft, bekommt das Essen [b]aufs Haus[/b]. Damit wird aus einem klassischen italienischen Lieblingsgericht ein durchaus ambitionierter Oktober-Abend – und eine Geschichte, die man vermutlich noch länger erzählt. Ob Rooftop-Abend mit Freundinnen, Steak und DJ am Sonntag, italienischer Aperitivo zur Wochenmitte oder die wohl ungewöhnlichste Lasagne-Challenge Dubais: Das [b]Marriott Resort Palm Jumeirah[/b] sorgt im Oktober für jede Menge Abwechslung – und dafür, dass ein gewöhnlicher Abend schnell zu einem besonderen Erlebnis wird. [b]Über unseren ClubPartner[/b] Das Marriott Resort Palm Jumeirah ist eine exklusive Adresse für anspruchsvolle Reisende und deutsche Expats in Dubai. Das luxuriöse Resort vereint erstklassigen Komfort mit einer einzigartigen Lage an der Palm West Beach, herausragender Gastronomie und vielfältigen Freizeitmöglichkeiten. Hier genießen Gäste stilvolle Unterkünfte mit Meerblick, kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau und ein umfangreiches Wellness- und Sportangebot – ideal für einen unvergesslichen Aufenthalt in Dubai. Sie erreichen unseren ClubPartner per [b][url=tel+97146661111]Telefon[/url][/b], per [b][url=mailto:marriottpalm.reservations@marriotthotels.com]E-Mail[/url][/b], oder besuchen Sie die [b][url=https://marriottresortpalmjumeirah.com/]Homepage[/url][/b]. {uf:80459} [u]ClubMitglieder erhalten folgende ClubVorteile:[/u] [LIST] [*]Bei Buchung eines 90-minütigen Moroccan Hammam zum regulären Preis erhalten Sie eine zweite Anwendung kostenfrei dazu. [*]Bei Buchung einer 60-minütigen Massage zum regulären Preis erhalten Sie eine zweite Massage kostenfrei dazu. [*]Bei Buchung eines 90-minütigen Detox Body Rituals zum regulären Preis erhalten Sie eine zweite Behandlung kostenfrei dazu. [*]Zusätzlich erhalten Sie 20 % Rabatt auf die gesamte Food- & Beverage-Rechnung in ausgewählten Outlets des Resorts. [/LIST] Gültig bis 30. Dezember 2026. Vorausbuchung für Spa-Anwendungen erforderlich. Nicht zu kombinieren mit anderen Sonderaktionen oder Angeboten. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Bitte legen Sie zur Inanspruchnahme Ihre gültige ClubMitgliedskarte vor. Sie haben noch keine [url=http://www.german-emirates-club.com/Magazine/37/1950][b]ClubMitgliedskarte[/b][/url] oder Fragen zur Partnerschaft mit diesem ClubPartner, den Konditionen, oder benötigen Sie weitere Empfehlungen im Bereich Hotels? Über unsere [url=http://www.german-emirates-club.com/hotline][b]Exklusive Mitglieder Hotline[/b][/url] erreichen Sie uns unkompliziert per [url=tel:+971562050066][b]Telefon[/b][/url] (werktags von 9 bis 18 Uhr) und per [url=https://wa.me/971562050066][b]Whatsapp[/b][/url].
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Krampfadern behandeln ohne OP!
Krampfadern ohne Eingriff behandeln Liebe ClubMitglieder, Krampfadern müssen nicht zwangsläufig operiert oder mit einem Katheter behandelt werden. Unser ClubPartner ETERNAL VITALITY CLINIC (EV Clinic) bietet mit...
[b]SonoVein Echotherapy[/b] eine vollständig nicht-invasive Methode an, bei der erkrankte Venen mithilfe von hochintensiv fokussiertem Ultraschall behandelt werden. Dabei sind weder Hautschnitte noch Katheter oder Injektionen in die Vene erforderlich. [b]Wie funktioniert SonoVein?[/b] Bei SonoVein wird zunächst der Verlauf der betroffenen Vene per Ultraschall genau dargestellt. Anschließend wird fokussierte Ultraschallenergie von außen gezielt auf den erkrankten Venenabschnitt gerichtet. Die dadurch entstehende Wärme verschließt die Vene, ohne dass ein Instrument in das Gefäß eingeführt werden muss. Das Blut wird anschließend über gesunde Venen umgeleitet; die behandelte Vene wird nach und nach vom Körper abgebaut. Das Prinzip ähnelt damit anderen modernen Verfahren zur Venenbehandlung, unterscheidet sich jedoch in einem entscheidenden Punkt: Bei SonoVein erfolgt die Behandlung vollständig von außen. [b]Keine Schnitte, keine Katheter[/b] Gerade für Patientinnen und Patienten, die einen möglichst schonenden Eingriff wünschen, kann dieser Ansatz interessant sein. Laut EV Clinic sind weder Schnitte noch Nadeln oder Katheter erforderlich. Auch eine Vollnarkose ist nicht nötig. Die Behandlung dauert etwa 45 bis 60 Minuten und wird in der Regel in einer Sitzung durchgeführt. [u]Zu den wichtigsten Merkmalen zählen:[/u] [LIST] [*]vollständig nicht-invasive Behandlung [*]keine Hautschnitte und keine Katheter [*]keine Injektionen in die Vene [*]Behandlung mittels fokussiertem Ultraschall [*]in der Regel nur eine Sitzung erforderlich [*]keine Ausfallzeit im Alltag [/LIST] Nach Angaben der Klinik können Patientinnen und Patienten ihre normalen Aktivitäten noch am selben Tag wieder aufnehmen. Mögliche vorübergehende Reaktionen sind leichte Rötungen, Wärmegefühl oder Kribbeln im behandelten Bereich. [b]Für wen kommt SonoVein infrage?[/b] Nicht jede Krampfader eignet sich automatisch für jede Behandlungsmethode. SonoVein kommt laut EV Clinic insbesondere für bestimmte Formen des Rückflusses in der großen Stammvene sowie für Patientinnen und Patienten infrage, die eine nicht-invasive Alternative suchen. Vor der Behandlung ist deshalb eine genaue gefäßmedizinische Untersuchung einschließlich Ultraschalldiagnostik erforderlich. Der endgültige Behandlungserfolg entwickelt sich nicht unmittelbar sichtbar. Die Vene beginnt zwar direkt nach der Behandlung, sich zu verschließen, sichtbare Veränderungen können sich jedoch über mehrere Wochen entwickeln. EV Clinic nennt hierfür einen Zeitraum von etwa zwei bis zwölf Wochen. [b]Erfahrung in der modernen Venenmedizin[/b] Die SonoVein-Behandlung wird bei EV Clinic von [url=https://evclinicdubai.com/our-team/dr-marek-sepiolo/][b]Dr. Marek Sepiolo[/b][/url] durchgeführt. Der Facharzt für Gefäßchirurgie verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Behandlung von Krampfadern und anderen Venenerkrankungen und setzt neben SonoVein auch weitere moderne Verfahren wie EVLT, Radiofrequenzablation, Sklerotherapie und VenaSeal ein. EV Clinic gibt an, SonoVein als erste Klinik im Nahen Osten eingeführt zu haben. Damit ergänzt das Verfahren das bestehende Spektrum der Vein Clinic um eine Option für geeignete Patientinnen und Patienten, die ganz ohne invasive Instrumente auskommt. [b]Welche Behandlung passt?[/b] Auch bei modernen Verfahren gilt: Entscheidend ist nicht die Technologie allein, sondern die richtige Auswahl für den jeweiligen Befund. Größe, Lage und Funktion der betroffenen Vene sowie mögliche Beschwerden bestimmen, welche Therapie sinnvoll ist. Wer unter sichtbaren Krampfadern, Schweregefühl, Schwellungen oder anderen venösen Beschwerden leidet, kann sich in der Vein Clinic der EV Clinic untersuchen lassen. Auf Basis der Ultraschalldiagnostik lässt sich anschließend klären, ob SonoVein oder ein anderes Verfahren die passende Behandlungsoption ist. Sie erreichen unseren ClubPartner telefonisch unter [b][url=tel:+97148347720]+971 4 834 7720[/url][/b] | [b][url=tel:+971524826784]+971 52 482 6784[/url][/b], per [b][url=mailto:info@evclinicdubai.com]E-Mail[/url][/b] oder über die [url=https://evclinicdubai.com/][b]Homepage[/b][/url]. Sie haben noch keine [url=http://www.german-emirates-club.com/Magazine/37/1950][b]ClubMitgliedskarte[/b][/url] oder Fragen zur Partnerschaft mit diesem ClubPartner, den Konditionen, oder benötigen Sie weitere Empfehlungen im Bereich Gesundheit? Über unsere [url=http://www.german-emirates-club.com/hotline][b]Exklusive Mitglieder Hotline[/b][/url] erreichen Sie uns unkompliziert per [url=tel:+971562050066][b]Telefon[/b][/url] (werktags von 9 bis 18 Uhr) und per [url=https://wa.me/971562050066][b]Whatsapp[/b][/url].
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Warum gutes Brot Zeit braucht
Liebe ClubMitglieder, Sauerteig ist heutzutage in aller Munde. Man findet ihn beim Bäcker, im Supermarkt und auf immer mehr Speisekarten. Doch Sauerteig ist nicht gleich Sauerteig. Für Sven Mostegl, Gründer...
und Inhaber unseres ClubPartner [url=https://www.german-emirates-club.com/Partner/3/1266][b]Sven The Baker’s Kitchen[/b][/url], ist die entscheidende Frage deshalb nicht einfach „Ist Sauerteig drin?“. Die wichtigere Frage lautet: [b]Wie viel Zeit hatte er?[/b] Denn genau hier liegt ein wesentlicher Unterschied zwischen einem Brot, das lediglich mit Sauerteig hergestellt wird, und einem, dessen Teig über viele Stunden fermentieren darf. [b]Was passiert bei der Fermentation?[/b] Sauerteig besteht aus nur drei Grundzutaten: Mehl, Wasser und einer lebendigen Gemeinschaft aus Milchsäurebakterien und Hefen. Gibt man ihnen Zeit, beginnt ein natürlicher Fermentationsprozess. Die Mikroorganismen arbeiten im Teig, bilden unter anderem Milch- und Essigsäuren und sorgen für die charakteristischen Aromen eines guten Sauerteigbrotes. Doch es passiert noch mehr. Während einer langen Fermentation werden Bestandteile des Getreides verändert und teilweise abgebaut. Dazu gehören beispielsweise bestimmte fermentierbare Kohlenhydrate, sogenannte FODMAPs beziehungsweise Fruktane. Auch der Gehalt an Phytinsäure kann durch die Fermentation sinken. Phytinsäure bindet Mineralstoffe im Getreide; wird sie reduziert, können bestimmte Mineralstoffe für den Körper besser verfügbar werden. Auch Proteine im Teig, wie das bekannte und oft verteufelte Gluten, verändern sich während der Fermentation, wodurch das Brot für viele Menschen bekömmlicher wird. Das bedeutet allerdings nicht, dass ein normales Sauerteigbrot glutenfrei wird. Wer aus medizinischen Gründen Gluten vollständig meiden muss, kann daher nicht davon ausgehen, dass Sauerteigbrot automatisch geeignet ist. [b]Die vielleicht wichtigste Zutat ist vor allem eines: Zeit[/b] Wenn Sven Mostegl über Brot spricht, fällt deshalb ein Wort immer wieder: Zeit. Guter Sauerteig braucht Zeit. Gute Fermentation braucht Zeit. Mikroorganismen lassen sich nicht beliebig beschleunigen, nur weil die Produktion möglichst effizient und günstig sein soll. Je nach Mehl, Sauerteigkultur und Herstellungsverfahren können sich die Prozesse im Teig über viele Stunden entwickeln. Genau darin liegt die Idee hinter der Vollfermentation, auf die Baker’s Kitchen setzt: Dem Teig wird ausreichend Zeit für eine lange Fermentation gegeben, anstatt den Herstellungsprozess möglichst stark zu verkürzen. Das Ergebnis ist nicht nur ein komplexeres Aroma. Eine lange Sauerteigfermentation kann auch dazu beitragen, bestimmte schwer verdauliche Bestandteile des Getreides zu reduzieren. Wie stark dieser Effekt ausfällt, hängt vom jeweiligen Mehl, den verwendeten Kulturen und der konkreten Teigführung ab. Ein Sauerteig auf der Zutatenliste allein erzählt deshalb noch nicht die ganze Geschichte. Entscheidend ist, was mit ihm gemacht wurde. Und vor allem: wie lange. {uf:82456} [b]Sauerteig als Philosophie[/b] Bei Baker’s Kitchen ist Sauerteig deshalb nicht einfach eine Zutat, sondern Teil der Philosophie des Hauses. Einige der verwendeten Sauerteigkulturen werden bereits seit Jahrzehnten gepflegt. Eine davon stammt aus San Francisco und enthält nach Angaben von Sven Mostegl einen rund 180 Jahre alten Milchsäurebakterienstamm, den er von einem Freund erhalten hat. In der Backstube wird zudem auf Backmittel, Backmalz, zugesetztes Gluten, Stabilisatoren und technische Enzyme verzichtet. Selbst das verwendete Wasser wird zunächst gefiltert und anschließend wieder mineralisiert. Und diese Philosophie endet nicht beim klassischen Brot. Sauerteig findet sich bei Baker’s Kitchen auch im Brioche-Bun des Burgers, im Brezenbrötchen, im Pizzaboden und sogar in den Spätzle zum Rindergulasch. Die Idee dahinter bleibt immer dieselbe: Lebensmittel, die Menschen gerne essen, nicht abzuschaffen, sondern sie mit traditionellem Handwerk und Wissen über Fermentation besser zu machen. Sven Mostegl bringt seine Überzeugung dazu auf einen einfachen Satz: [b]„Brot ist nicht das Problem. Das falsche Brot ist das Problem.“[/b] Denn, wie wir gesehen haben: Brot ist nicht gleich Brot. Welche Zutaten verwendet werden, wie der Teig verarbeitet wird und vor allem, wie viel Zeit ihm für die Fermentation gegeben wird, kann einen erheblichen Unterschied machen – beim Geschmack ebenso wie bei seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seiner Bekömmlichkeit. Beim nächsten Sauerteigbrot lohnt es sich deshalb vielleicht, nicht nur auf das Etikett zu schauen. Sondern sich eine zweite Frage zu stellen: [b]Wie viel Zeit hatte er?[/b] [b]Über unseren ClubPartner[/b] Sven The Baker’s Kitchen ist Bäckerei, Restaurant und Coffee Shop im Leva Hotel am Mazaya Centre in Dubai. Der Betrieb verbindet deutsches Backhandwerk und Vollfermentation mit einer vielseitigen Küche, Kaffeekultur, Take-away und Lieferung. {UF:30493} ClubMitglieder erhalten 20 Prozent Nachlass im Restaurant sowie auf Take-away und Lieferung. Bitte legen Sie zur Inanspruchnahme Ihre gültige ClubMitgliedskarte vor. Der ClubMitglieder-Nachlass ist nicht mit anderen Sonderangeboten kombinierbar. Sie erreichen unseren ClubPartner telefonisch unter [url=tel:+971504800217][b]+971 50 480 0217[/b][/url], bestellen Sie per [url=https://wa.me/971562597443][b]Whatsapp[/b][/url], schreiben Sie eine [url=mailto:bkuae@mail.com][b]E-Mail[/b][/url] oder besuchen Sie die [url=https://www.bakerskitchenuae.com/][b]Homepage[/b][/url]. Sie haben noch keine [url=http://www.german-emirates-club.com/Magazine/37/1950][b]ClubMitgliedskarte[/b][/url] oder Fragen zur Partnerschaft mit diesem ClubPartner, den Konditionen, oder benötigen Sie weitere Empfehlungen im Bereich Gastronomie? Über unsere [url=http://www.german-emirates-club.com/hotline][b]Exklusive Mitglieder Hotline[/b][/url] erreichen Sie uns unkompliziert per [url=tel:+971562050066][b]Telefon[/b][/url] (werktags von 9 bis 18 Uhr) und per [url=https://wa.me/971562050066][b]Whatsapp[/b][/url].
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